Namanya juga alat dimsum steamer tentunya juga paling cocok digunakan untuk mengukus makanan ringan jenis dimsum ya. Di Tiongkok negara asal dimsum pertama kali makanan ringan ini sebetulnya memiliki macam cukup banyak lho. Kudapan ini bisa dinikmati sambil minum teh, kira-kira apa saja ya itu? 

4 Makanan Ringan Lezat Hasil Dimsum Steamer

  1. Siomay

Salah satu jenis makanan yang termasuk berjuluk dimsum ialah makanan ringan berjuluk Siomay. Siomay memiliki bentuk membulat yang unik mirip seperti keranjang mungil yang terbuka. Kulit siomay biasanya terbuat dari tepung gandum dengan bentuk menipis. Sedang untuk isian serta topping ada banyak macam.

Isian siomay ini bisa berasal dari olahan daging ayam maupun juga udang ya. Sedang untuk variasi topping-nya bisa lebih beragam lagi. Mulai dari topping siomay wortel, jamur, keju, telur ikan dan masih banyak lagi yang lainnya. Perpaduan sempurna ini nampaknya paling cocok untuk jadi kudapan terfavorit.

  1. Bakpao

Bakpao juga termasuk jenis dimsum atau makanan ringan asal Tiongkok yang memasaknya menggunakan steamer ya. Bakpao sendiri memiliki bentuk membulat sempurna. Isiannya terbalut dengan adonan tepung sebagai kulit pembungkus. Bakpao bisa terbilang sebagai makanan ringan yang amat unik untuk disantap.

Bakpao sendiri memiliki banyak variasi isian yang bermacam lho. Bahkan ada nuansa isian yang gurih atau juga yang manis. Biasanya bakpao isian manis memiliki bahan dasar dari pasta kacang merah maupun parutan kelapa plus gula. Sedangkan variasi bakpao gurih bisa berisi bahan dari daging cincang.

  1. Mantou

Makanan ringan jenis dimsum yang berjuluk Mantou ini memiliki sedikit kemiripan dengan jenis dimsum sebelumnya yakni Bakpao. Namun tentu ada perbedaannya juga lho. Jika Bakpao memiliki isian yang variatif. Baik itu bernuansa gurih atau manis. Mantou ini justru tak memiliki isian apa pun di dalam kulitnya.

Jadi Mantou hanya terdiri dari bulatan adonan tepung tanpa isian apa pun. Beberapa orang memang memasak Mantou ini dengan cara digoreng. Namun dari wilayah asal mulanya di Tiongkok Mantau ini dimasak dengan cara dikukus. Cita rasanya lezat dijamin jauh lebih sehat menggunakan steamer andalan.

  1. Hakau

Hakau memiliki bentuk mirip pangsit bulan sabit. Namun Hakau dimasak dengan cara dikukus ya. Hakau memiliki kulit adonan bening berasal dari bahan tepung tapioka dengan tepung gandum. Sedangkan untuk isiannya terdiri dari campuran sayur rebung, daging udang atau boleh juga ditambahkan daging ayam pula.

Berbekal satu jenis alat dimsum steamer saja ternyata bisa digunakan untuk memasak banyak jenis kudapan lezat nan sehat ya. Aneka olahan jenis dimsum pada daftar di atas juga nampaknya cukup mengenyangkan. Jadi tak hanya bisa berfungsi sebagai camilan pendamping minum teh saja tentunya ya.